Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Pizza végétarienne à fermentation longue
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 20h
4 parts
Nguyên liệu
La pâte (la veille)
-
200 g d'eau
-
3 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine manitoba, (voir conseil)200 g de farine à pain (voir conseil)
La pâte (le jour même)
-
120 g d'eau froide
-
200 g de farine manitoba200 g de farine à pain
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (không bắt buộc)
-
8 g de sel
-
150 g de mozzarella, en tranches150 g de mozzarella de bufflonne en tranches
La garniture
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le finition
-
200 g de courgette en cubes (2 cm)
-
1 - 2 pincées de sel
-
200 g de tomates cerise coupées en deux
-
50 g de parmesan
-
3 - 4 feuilles de basilic frais
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Natri
1060.5 mg
Chất đạm
22.3 g
Calo
2560.3 kJ /
611.5 kcal
Chất béo
23 g
Chất xơ
4.8 g
Chất béo bão hòa
9.5 g
Carbohydrate
74.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Faciles ou créatives
9 Công thức
Benelux
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pizza napolitaine
9h
Pain croustillant
3h
Bolani - pain plat farci Afghan
50 phút
Pizza au pesto de pistache, fromage stracciatella et mortadelle
3h 10 phút
Pâtisseries méditerranéennes
Không có đánh giá
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
3h 45 phút
Pastilla marocaine
Không có đánh giá
Ciabatta au levain
Không có đánh giá
Khachapuri - Pain Géorgien au fromage et aux œufs
Không có đánh giá
Petits rouleaux de pizza à la saucisse
1h 20 phút
Pain plat arc-en-ciel
Không có đánh giá
Pizza Lahmacun à la Turque
1h