Thiết bị & Phụ kiện
Pizza végétarienne à fermentation longue
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 20h
4 parts
Nguyên liệu
La pâte (la veille)
-
200 g d'eau
-
3 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine manitoba, (voir conseil)200 g de farine à pain (voir conseil)
La pâte (le jour même)
-
120 g d'eau froide
-
200 g de farine manitoba200 g de farine à pain
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (không bắt buộc)
-
8 g de sel
-
150 g de mozzarella, en tranches150 g de mozzarella de bufflonne en tranches
La garniture
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le finition
-
200 g de courgette en cubes (2 cm)
-
1 - 2 pincées de sel
-
200 g de tomates cerise coupées en deux
-
50 g de parmesan
-
3 - 4 feuilles de basilic frais
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Natri
1060.5 mg
Chất đạm
22.3 g
Calo
2560.3 kJ /
611.5 kcal
Chất béo
23 g
Chất xơ
4.8 g
Chất béo bão hòa
9.5 g
Carbohydrate
74.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Faciles ou créatives
9 Công thức
Benelux
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGalette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne
Không có đánh giá
Quiche aux épinards et tomates
Không có đánh giá
Quiche au paprika et à la ricotta
Không có đánh giá
Quiche à la betterave et à la feta
Không có đánh giá
Pizza au 'nduja et au fromage caciocavallo
Không có đánh giá
Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe
Không có đánh giá
Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé
Không có đánh giá
Pizza au Jambon de Parme et aux Noix
28h
Foccacia florale
Không có đánh giá
Couronne salée avec olives, bacon et fromage Cheddar
Không có đánh giá
Muffins végétariens au fromage et aux noisettes
Không có đánh giá
Pizza burrata
Không có đánh giá