Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ceviche chifa de mero

Ceviche chifa de mero
4.3 7 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 40 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 100 g de rábano daikon en bastones (5 cm)
  • 1 pepino sin pepitas en medias rodajas finas (aprox. 100 g)
  • 1 zanahoria en rodajas finas (aprox. 100 g)
  • 150 g de cebolla roja en juliana fina
  • 20 - 30 g de jengibre fresco en láminas finas
  • 200 g de agua
  • 3 ¼ cucharaditas de sal
  • 7 cucharaditas de azúcar moreno
  • 100 g de vinagre
  • 600 - 700 g de lomos de mero sin piel ni espinas (ver sugerencia)
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 80 g de zumo de lima
  • 1 - 2 cucharadas de pasta de ají amarillo (al gusto de picante)
  • 1 cucharada de salsa de ostras
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
  • 30 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
  • 1 chile verde fresco en rodajas finas
  • 1 - 2 ramitas cilantro fresco picado

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1705.1 mg
Chất đạm 21.9 g
Calo 815 kJ / 194 kcal
Chất béo 5.9 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 0.7 g
Carbohydrate 13.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 155 52 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

4.4(52)

30 min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

Bacalao al horno estilo mediterráneo

4.4(152)

1 godz. 30 min

Rape al oporto

Rape al oporto

4.6(48)

50 min

Merluza rellena con ajada de gambas

Merluza rellena con ajada de gambas

4.7(338)

40 min

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

4.6(48)

40 min

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

4.8(60)

1 godz. 30 min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

4.2(40)

1 godz.

Dorada con salsa Bercy

Dorada con salsa Bercy

4.4(66)

35 min

Bacalao a la veneciana con polenta

Bacalao a la veneciana con polenta

4.3(32)

45 min

Tataki de atún

Tataki de atún

4.7(81)

30 min

Gratinado de bacalao y bechamel

Gratinado de bacalao y bechamel

4.2(18)

50 min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

4.8(146)

45 min

 Hiển thị tất cả