Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina
TM6 TM5

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

4.9 (14 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox.1300 g)
  • 3 dientes de ajo con piel, ligeramente chafados
  • 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
  • 2 ½ cucharaditas de sal
  • 100 g de aceite de oliva
  • 160 g de vino tinto
  • 880 g agua
  • 3 - 4 pimientos rojos (aprox. 1200 g)
  • 6 - 7 dientes de ajo
  • 100 g de cecina en trozos
  • 10 g de harina
  • ½ cucharadita de azúcar

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
4469.8 kJ / 1069.3 kcal
Chất đạm
54.1 g
Carbohydrate
15.6 g
Chất béo
87.9 g
Chất béo bão hòa
33.3 g
Chất xơ
5.4 g
Natri
1137.2 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả