Piadina con pollo y berenjena

Piadina con pollo y berenjena

4.0 35 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
6 unidades

Nguyên liệu

Masa para piadinas
  • 300 g de leche
  • 10 g de miel
  • 20 g de aceite de oliva
  • 500 g de harina de repostería
  • 15 g de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
Pollo especiado deshilachado
  • 40 g de beicon ahumado en dados o tiras
  • 1 pellizco de ajo en polvo
  • 10 g de azúcar moreno
  • 25 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 g de vinagre de sidra
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 5 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g), en trozos de 5 cm
  • 500 g de agua
  • 300 g de berenjena en trozos
  • 20 g de zumo de limón
  • 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 20 g de tahini
  • ½ diente de ajo
  • 50 g de salsa barbacoa
Cocción y montaje
  • 1 pepino en rodajas (2-3 mm)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 6 unidades

Natri 5000 mg
Chất đạm 158 g
Calo 17167 kJ / 4103 kcal
Chất béo 171 g
Chất xơ 28 g
Chất béo bão hòa 42 g
Carbohydrate 477 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả