
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 2 échalotes coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 350 g de panais coupés en morceaux
- 350 g de topinambours coupés en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de lait
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
- 4 pincées de piment d'Espelette
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 381 kcal / 1595 kJ
- Chất đạm
- 18.3 g
- Chất béo
- 18.5 g
- Carbohydrate
- 33 g
- Chất xơ
- 5.3 g
- Chất béo bão hòa
- 8.5 g
- Natri
- 949.5 mg