![Moules à la crème de panais et topinambour Moules à la crème de panais et topinambour](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bb1cf7706ae77b1b84f0350ecb3c0ffc/Derivates/bb81f3f18e0f91c6f01564ab660baf79fc08bd03.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 2 échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 350 g de panais, coupés en morceaux
- 350 g de topinambours, coupés en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de lait
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 4 pincées de piment d'Espelette
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1595 kJ / 381 kcal
- Chất đạm
- 18.3 g
- Carbohydrate
- 33 g
- Chất béo
- 18.5 g
- Chất béo bão hòa
- 8.5 g
- Chất xơ
- 5.3 g
- Natri
- 949.5 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSoupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)
1 Std. 5 Min
Minestrone
45 min
Soupe légère aux légumes
20 Min
Soupe au pistou aux spaghetti
1u. 15min
Soupe de lentilles corail aux céréales
1 Std. 5 Min
Soupe de lentilles vertes
35 Min
Velouté de butternut, bacon et comté
35 Min
Soupe de tomate aux vermicelles
30min
Soupe au chou
45 min
Soupe de potimarron
35 Min
Soupe chinoise crevettes et vermicelles
25min
Velouté de petits pois à la menthe
35 Min