Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Moules à la crème de panais et topinambour

Moules à la crème de panais et topinambour
4.8 25 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2 échalotes coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 350 g de panais coupés en morceaux
  • 350 g de topinambours coupés en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g de lait
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 4 pincées de piment d'Espelette

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 949.5 mg
Chất đạm 18.3 g
Calo 1595 kJ / 381 kcal
Chất béo 18.5 g
Chất xơ 5.3 g
Chất béo bão hòa 8.5 g
Carbohydrate 33 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°33 47 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Velouté de tomate

4.7(1K)

30 Min

Soupe de melon au magret de canard

4.4(17)

3 Std. 15 Min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

4.4(61)

15 Min

Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)

4.3(148)

1 Std. 5 Min

Soupe au pistou

4.3(37)

1 Std. 25 Min

Velouté de pois cassés, crème au citron confit

4.3(86)

1 Std. 10 Min

Gaspacho de courgette au pesto

4.3(20)

35 Min

Crème d'huître

4.8(14)

35 Min

Soupe thaïe aux crevettes

4.4(433)

30 Min

Velouté de fenouil

4.5(72)

30 Min

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

4.8(82)

2 Std. 30 Min

Velouté de poivron rouge

4.1(44)

35 Min

 Hiển thị tất cả