Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 300 g de poireaux, coupés en rondelles
- 1000 g d'eau
- 300 - 350 g de paleron de bœuf, découpé en fines lamelles (1 x 30 mm env. Voir "Variante(s)")
-
1
c. à café de fond de viande maison
hoặc 2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l), émiettés - 150 g de pommes de terre, détaillées en cubes (2 cm)
- ½ c. à café de sel
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de fromage à pâte persillée (bleu), coupé en morceaux
- 2 brins de persil frais, équeutés et hachés
- poivre moulu, pour l'assaisonnement
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1577.4 kJ / 377 kcal
- Chất đạm
- 18 g
- Carbohydrate
- 12.5 g
- Chất béo
- 28.8 g
- Chất béo bão hòa
- 16.2 g
- Chất xơ
- 1.5 g
- Natri
- 423 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảVelouté de panais et pomme au curry
35min
Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic
1 godz.
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55min
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1 godz.
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
3 godz. 10 min
Soupe au chou
45 min
Gaspacho de tomate à la framboise
15 min
Chorba freekeh algérienne
1 godz.
Soupe de lentilles turque (mercimek çorbasi)
30min
Lentilles à la Marocaine (Chorba 3dess)
1 godz. 10 min
Soupe mystère
40min
Bouillon d'asperge vitaminé
15 min