Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

Name: Lentils with Rice- Fakes Moutzentra
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1400 g water; 1 heaped Tbsp vegetable stock paste; 400 g dried green lentils; 100 g rice; 1 tsp fine sea salt; 15 g vinegar; 50 g olive oil; 200 g onions

3.9 (28 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 45 phút

Khẩu phần ăn 6 portions

Nguyên liệu

1400 g water
1 heaped Tbsp vegetable stock paste, homemade
hoặc 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
400 g dried green lentils
100 g rice (e.g. Carolina) (see tip)
1 tsp fine sea salt
1 tsp tomato purée (không bắt buộc)
15 g vinegar
50 g olive oil
200 g onions, quartered

Dinh dưỡng: trên 1 portion
Calo: 1590 kJ / 380 kcal
Chất đạm: 19 g
Carbohydrate: 57 g
Chất béo: 12 g