Spinach Dumplings in Tomato Ragout
TM6 TM5

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

4.6 (37 đánh giá)

Nguyên liệu

Spinach Dumplings

  • 200 g frozen spinach, thawed, drained and chopped (2 cm)
  • 70 g onion, quartered
  • 5 stalks fresh parsley, leaves only
  • 60 g unsalted butter, cut in pieces
  • 130 g milk
  • 250 g white bread, slightly stale, cubed
  • 150 g mozzarella, cubed (1 cm)
  • 40 g plain flour
  • 3 medium eggs
  • ½ tsp fine sea salt
  • 1 pinch ground nutmeg

Tomato Ragout

  • 100 g onion, quartered
  • 1 garlic clove
  • olive oil, or to taste
  • 400 g tinned chopped tomatoes
  • 10 g tomato purée
  • 1 tsp caster sugar
  • ½ tsp dried thyme
  • ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
  • 100 g water
  • 250 g cherry tomatoes
  • 1 pinch ground black pepper
  • 3 fresh basil leaves, chopped

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2760 kJ / 656 kcal
Chất đạm
24 g
Carbohydrate
58 g
Chất béo
34 g
Chất xơ
6.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả