Spinach Dumplings in Tomato Ragout

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

4.6 39 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h
4 portions

Nguyên liệu

Spinach Dumplings
  • frozen spinach thawed, drained and chopped (2 cm)
    200 g
  • onion quartered
    70 g
  • fresh parsley leaves only
    5 stalks
  • unsalted butter cut in pieces
    60 g
  • milk
    130 g
  • white bread, slightly stale cubed
    250 g
  • mozzarella cubed (1 cm)
    150 g
  • plain flour
    40 g
  • medium eggs
    3
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
Tomato Ragout
  • onion quartered
    100 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil or to taste
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato purée
    10 g
  • caster sugar
    1 tsp
  • dried thyme
    ½ tsp
  • fine sea salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • water
    100 g
  • cherry tomatoes
    250 g
  • ground black pepper
    1 pinch
  • fresh basil leaves chopped
    3

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 24 g
Calo 2760 kJ / 656 kcal
Chất béo 34 g
Chất xơ 6.4 g
Carbohydrate 58 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả