Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

4.0 158 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

500 g d'eau
650 g de carottes coupées en tronçons
700 g de patates douces coupées en cubes de 2 cm
60 g de pruneaux dénoyautés coupés en deux
200 g de châtaignes cuites et pelées
30 g de noix décortiquées concassées
50 g de lait
100 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre moulu
150 g de roquefort coupé en morceaux (voir "Conseil(s)")

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 666.3 mg

Chất đạm 14.5 g

Calo 2162.3 kJ / 518.3 kcal

Chất béo 26 g

Chất xơ 13 g

Chất béo bão hòa 15 g

Carbohydrate 49.8 g

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