Thiết bị & Phụ kiện
Whey bread with soft cheese (TM6)
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 13h 15 phút
12 portions
Nguyên liệu
Soft cheese
-
full cream milk1500 g
-
sour cream200 g
-
water250 g
-
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
-
sea salt1 - 2 pinches
-
dried fruit and nut mix (see Tips)1 - 2 tbsp
Whey bread
-
wheat grains (see Tips)100 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
baker's flour plus extra to dust400 g
-
sea salt1 tsp
-
butter melted, to brush1 tbsp
-
mixed seeds to sprinkle1 tbsp
-
honey to serve (optional)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
244.3 mg
Chất đạm
10.2 g
Calo
1233.9 kJ /
294.9 kcal
Chất béo
10.3 g
Chất xơ
2.5 g
Chất béo bão hòa
5 g
Carbohydrate
41 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPanettone
34j 25 menit
Brioche
5j
Hazelnut chocolate brioche
2j
Everyday loaf baked in a cast iron pot
1j 45 menit
Flat bread
25 menit
Malt loaf
3j 20 menit
Hamburger rolls
2j 20 menit
Keto bread rolls
1j 15 menit
Durban naan
1j 45 menit
Gluten free sourdough bread
192j 20 menit
Mini herb and garlic pull apart bread
1j 35 menit
Herb and garlic pull-apart bread
1j 35 menit