Thiết bị & Phụ kiện
Whey bread with soft cheese (TM6)
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 13h 15 phút
12 portions
Nguyên liệu
Soft cheese
-
full cream milk1500 g
-
sour cream200 g
-
water250 g
-
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
-
sea salt1 - 2 pinches
-
dried fruit and nut mix (see Tips)1 - 2 tbsp
Whey bread
-
wheat grains (see Tips)100 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
baker's flour plus extra to dust400 g
-
sea salt1 tsp
-
butter melted, to brush1 tbsp
-
mixed seeds to sprinkle1 tbsp
-
honey to serve (optional)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
244.3 mg
Chất đạm
10.2 g
Calo
1233.9 kJ /
294.9 kcal
Chất béo
10.3 g
Chất xơ
2.5 g
Chất béo bão hòa
5 g
Carbohydrate
41 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảHot cross bun loaf
2h 40 phút
Tsoureki (Greek Easter bread)
2h 20 phút
Vegemite® and cheese scrolls
1h 35 phút
Chocolate hot cross buns
2h 40 phút
Cinnamon buns
3h 5 phút
Apple and cinnamon hot cross buns
2h 20 phút
Ham and cheese quinoa muffins
1h 30 phút
Brioche burger buns
2h 10 phút
Three cheese spinach scrolls
2h 15 phút
Gluten free bread rolls
2h 30 phút
Cheese and bacon rolls
2h
Gluten and grain free bread rolls
1h 20 phút