Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Burger à la betterave et oignons caramélisés

Burger à la betterave et oignons caramélisés
4.3 24 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 10 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Les pains à burger
  • 270 g de lait de soja et un peu pour les pains
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
    7 g de levure boulangère sèche
  • 15 g de sucre roux
  • 300 g de farine à pain
  • 100 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
  • 20 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
  • ½ c. à café de sel
  • graines variées pour la finition
Les palets de betterave
  • 240 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 30 g de chapelure (voir "Conseil(s)")
  • 250 g de betterave cuite coupée en morceaux
  • 1 - 2 pincées d'ail en poudre
  • 10 g de concentré de tomate
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
Les oignons rouges caramélisés
  • 300 g d'oignons rouges coupés en tranches (7 mm env.)
  • 60 g de sucre roux
  • 20 g de vinaigre
  • 1 - 2 pincées de sel
  • roquette pour la finition
  • 1 tomate coupée en tranches
  • mayonnaise à l'ail (voir "Conseil(s)")
  • sauce Worcestershire (không bắt buộc) pour la finition

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 489 mg
Chất đạm 14 g
Calo 2083 kJ / 497 kcal
Chất béo 7 g
Chất xơ 11.5 g
Chất béo bão hòa 1 g
Carbohydrate 88 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°32 47 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Œufs cocotte aux cèpes

4.6(75)

35 phút

Flan de carotte, gouda et cumin

4.2(83)

50 phút

Gratin de fenouil au fromage

4.2(98)

55 phút

Tatin d'endives

4.6(180)

1h 20 phút

Purée de haricots blancs aux épinards

4.4(57)

35 phút

Bouchées à la reine au tofu fumé

4.5(65)

1h

Gratin de fenouil au chèvre

4.3(159)

1h 5 phút

Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

4.5(100)

25 phút

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

4.3(432)

1h

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

4.4(25)

35 phút

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

4.6(269)

50 phút

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

4.4(94)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả