Thiết bị & Phụ kiện
Nouilles chinoises aux légumes variés
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
2 portions
Nguyên liệu
-
50 g de carottes coupées en morceaux
-
20 g de champignons shiitaké déshydratés réhydratés dans de l'eau chaude
-
30 g de champignons noirs déshydratés réhydratés dans de l'eau chaude
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90 g de tomates coupées en quatre
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50 g de pleurotes du panicaut (pleurotes eryngii) fraîches
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50 g de champignons enoki frais
-
20 g d'huile d'olive
-
10 g de sauce de soja
-
1000 g d'eau
-
2 c. à café de fond de légumes2 cubes de bouillon de légumes
-
250 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de pois mange-tout
-
30 g de tofu déshydraté coupé grossièrement
-
30 g de branche de céleri détaillée en dés
-
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de vinaigre
-
20 g de coriandre fraîche finement hachée
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
31 g
Calo
2792 kJ /
667 kcal
Chất béo
14 g
Carbohydrate
104 g
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