Pão naan com couve-flor de especiarias e tahini de feta e matcha

Pão naan com couve-flor de especiarias e tahini de feta e matcha

4.4 7 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
10 unidades

Nguyên liệu

Pão naan
  • manteiga cortada em pedaços
    50 g
  • água
    150 g
  • fermento de padeiro seco
    1 c. chá de
  • iogurte
    50 g
  • farinha tipo 65
    300 g
  • óleo
    3 c. sopa de
  • açúcar
    2 pitadas de
  • sal
    ½ c. chá de
Couve-flor com especiarias
  • couve-flor só os floretes, cortados ao meio
    700 g
  • grão-de-bico cozido escorrido
    250 g
  • dente de alho
    1
  • mel
    40 g
  • molho de soja
    40 g
  • manteiga de amendoim
    30 g
  • gengibre em pó
    1 c. chá de
  • água
    20 g
  • paprika fumada
    1 c. chá de
  • piripíri
    1 - 2 pitadas de
  • pimenta preta
    1 - 2 pitadas de
    1 - 2 pitadas de pimenta branca
  • Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
Dip de feta e hortelã
  • folhas de hortelã
    8
  • aneto só as folhas
    4 pés de
  • queijo feta cortado em pedaços
    150 g
  • sumo de limão
    1 c. sopa de
  • iogurte
    30 g
  • pepino cortado em pedaços
    80 g
Tahini
  • coentros só as folhas
    5 g
  • pasta de sésamo (tahini)
    80 g
  • água
    100 g
  • matcha
    ½ c. chá de
  • sal
    2 - 3 pitadas de
Montagem
  • abacate cortado em fatias (1-2 cm)
    200 g
  • maçã Granny Smith cortada em fatias
    200 g
  • Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer
  • limões cortados em quartos
    2

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 unidade

Natri 617 mg
Chất đạm 13 g
Calo 1725 kJ / 412 kcal
Chất béo 22 g
Chất xơ 6.9 g
Chất béo bão hòa 7 g
Carbohydrate 36 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả