Các phiên bản tương thích
Roscas de espelta y miel con relleno de huevo duro y pepinillos
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Esponja
- 80 g de agua
- 1 trozo de levadura prensada fresca tamaño de un guisante (1 g)
- 120 g de harina integral de espelta
Masa principal
- 270 g de agua
- 80 g de zumo de naranja
- 5 g de levadura prensada fresca
- 500 g de harina de espelta blanca y un poco más para espolvorear
- 3 - 4 cucharaditas de psyllium (5 g, ver sugerencia)
- 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
- 20 g de mantequilla y un poco más para engrasar
- 50 g de miel
- 2 cucharadas de semillas de sésamo crudo
- 1 cucharada de semillas de lino
- 1 cucharada de semillas de amapola (không bắt buộc)
Relleno
- 150 g de cebolleta en cuartos
- 600 g de agua
- 6 huevos duros
- 6 - 8 pepinillos agridulces pequeños
- 100 g de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- Dinh dưỡng
- trên 1 unidad
- Calo
- 1327 kJ / 317 kcal
- Chất đạm
- 10.7 g
- Carbohydrate
- 37.3 g
- Chất béo
- 14 g
- Chất béo bão hòa
- 3.1 g
- Chất xơ
- 5.2 g
- Natri
- 444.7 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảRoscón bombón
4h
Brioche con crumble (Challahs)
1h 30min
Panecillos artesanos
1h 30min
Pan de centeno con masa agria
154h
Pan integral con muesli
4h
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2h
Pan de molde sin gluten
14h
Baguetinas de cerveza (sin gluten)
14h
Rollitos caramelizados
2 Std. 30 Min
Rosca de carnaval
2h 10min
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50 min
Hogaza de vino tinto con nueces
15h 30 min.