
Thiết bị & Phụ kiện
Roscas de espelta y miel con relleno de huevo duro y pepinillos
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 17h 40 phút
12 unidades
Nguyên liệu
Esponja
-
de agua80 g
-
de levadura prensada fresca tamaño de un guisante (1 g)1 trozo
-
de harina integral de espelta120 g
Masa principal
-
de agua270 g
-
de zumo de naranja80 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de harina de espelta blanca y un poco más para espolvorear500 g
-
de psyllium (5 g, ver sugerencia)3 - 4 cucharaditas
-
de sal (10-12 g)2 cucharaditas
-
de mantequilla y un poco más para engrasar20 g
-
de miel50 g
-
de semillas de sésamo crudo2 cucharadas
-
de semillas de lino1 cucharada
-
de semillas de amapola (không bắt buộc)1 cucharada
Relleno
-
de cebolleta en cuartos150 g
-
de agua600 g
-
huevos duros6
-
pepinillos agridulces pequeños6 - 8
-
de mayonesa100 g
-
de mostaza de Dijon1 cucharadita
-
de sal3 pellizcos
-
de pimienta molida3 pellizcos
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Calo
317 kcal /
1327 kJ
Chất đạm
10.7 g
Chất béo
14 g
Carbohydrate
37.3 g
Chất xơ
5.2 g
Chất béo bão hòa
3.1 g
Natri
444.7 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 152
51 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha