Bavaroise de beterraba com salmão fumado

Bavaroise de beterraba com salmão fumado

Không có đánh giá
chuẩn bị 1h 15 phút
Toàn bộ 5h 20 phút
6 doses

Nguyên liệu

Massa de parmesão
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    60 g
  • farinha tipo 65
    100 g
  • manteiga cortada em pedaços
    100 g
  • sal
    2 pitadas de
Bavaroise de beterraba
  • folhas de gelatina neutra (9 g por folha)
    2
  • Água q.b. p/ hidratar
  • beterraba cortada em pedaços
    400 g
  • piripíri
    2 pitadas de
  • pimenta preta
    3 pitadas de
  • sal
    2 pitadas de
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    150 g
  • salmão fumado cortado em fatias finas (1-2 mm)
    200 g
  • Aneto só as folhas q.b. p / guarnecer

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 994 mg
Chất đạm 16 g
Calo 1676 kJ / 400 kcal
Chất béo 29 g
Chất xơ 2.3 g
Chất béo bão hòa 16 g
Carbohydrate 19 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả