Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano

Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano

4.8 79 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
6 porzioni

Nguyên liệu

Crema di asparagi
  • 350 g di asparagi verdi a tocchetti (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 1 spicchio di aglio senza anima
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di pinoli
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 rametti di timo fresco le foglioline
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Uova sode
  • 3 uova fredde da frigo
  • 1000 g di acqua
Terminare la preparazione
  • 300 g di pane integrale a fette
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
  • glassa di aceto balsamico a piacere

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 215.4 mg
Chất đạm 12.9 g
Calo 1397.7 kJ / 334 kcal
Chất béo 20.3 g
Chất xơ 4.8 g
Chất béo bão hòa 4.4 g
Carbohydrate 26.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả