![Tajine de bœuf aux patates douces Tajine de bœuf aux patates douces](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8a663ba6-31ed-4cc7-937c-daa870b60a74/Derivates/2fa7022d-e915-4ead-9bfa-1e6d247f2348.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 900 g d'eau
- 500 g de patates douces, coupées en rondelles (1 cm)
- 30 g d'huile de tournesol
- 800 g de paleron de bœuf, coupé en cubes (2 cm)
- 2 pincées de sel, et 1 c. à café
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 1 poivron vert, coupé en demi-rondelles
-
2
c. à café de niora, déshydratée
hoặc 2 c. à café de paprika - ½ c. à café de sauce harissa, à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour servir
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 10 pruneaux dénoyautés (không bắt buộc)
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2586 kJ / 618.3 kcal
- Chất đạm
- 62.8 g
- Carbohydrate
- 28.5 g
- Chất béo
- 26.5 g
- Chất béo bão hòa
- 8.3 g
- Chất xơ
- 6.5 g
- Natri
- 909 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảOmelette au poulet
40 Min
Picadillo à la cubaine
50 Min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10min
Ravioli, on est lundi !
2 Std. 30 Min
La véritable moussaka
2 Std. 30 Min
Bœuf carottes
2 Std.
Lasagne à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Hot dogs
3 godz. 45 min
Pain de poulet à l’italienne
50 Min
Roulé de pomme de terre au jambon de pays
55 Min
Echine aux échalotes et au thym
1 Std. 40 Min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1 godz. 30 min