
Thiết bị & Phụ kiện
Lomo de ternera con batatas asadas y salsa remoulade de perejil (Al vacío)
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 raciones
Nguyên liệu
Remoulade
-
de aceite de girasol200 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 ramitas
-
de pepinillos en vinagre en trozos50 g
-
huevo1
-
de zumo de limón (không bắt buộc)1 chorrito
-
de mostaza½ cucharadita
-
de sal2 - 3 pellizcos
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de azúcar1 pellizco
-
de crème fraîche100 g
Lomo de ternera y terminación
-
de agua1400 g
-
de lomo de ternera en una sola pieza600 g
-
de mantequilla20 g
-
de romero fresco2 ramitas
-
de aceite de oliva2 chorritos
-
de batatas con piel cortadas en gajos800 g
-
de sal3 pellizcos
-
de pimienta molida3 pellizcos
-
de pimentón2 pellizcos
Dinh dưỡng trên 1 ración
Calo
4206 kJ /
1004 kcal
Chất đạm
40 g
Carbohydrate
49 g
Chất béo
72 g
Chất béo bão hòa
21 g
Chất xơ
6.3 g
Natri
1933 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Todo TM6 - Saca partido a los modos
44 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha