Thiết bị & Phụ kiện
Lomo de ternera al vacío con batatas asadas y salsa remoulade de perejil
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 raciones
Nguyên liệu
Remoulade
-
200 g de aceite de girasol
-
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
50 g de pepinillos en vinagre en trozos
-
1 huevo
-
1 chorrito de zumo de limón (không bắt buộc)
-
½ cucharadita de mostaza
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de azúcar
-
100 g de yogur griego100 g de crème fraîche
Lomo de ternera y terminación
-
1400 g de agua
-
600 g de lomo de ternera en una sola pieza
-
20 g de mantequilla
-
2 ramitas de romero fresco
-
2 chorritos de aceite de oliva
-
800 g de batatas con piel cortadas en gajos
-
3 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
2 pellizcos de pimentón
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
1933 mg
Chất đạm
40 g
Calo
4206 kJ /
1004 kcal
Chất béo
72 g
Chất xơ
6.3 g
Chất béo bão hòa
21 g
Carbohydrate
49 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Todo TM6 - Saca partido a los modos
44 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPollo guisado con tomate y aceitunas
45 Min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 Min
Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
1 Std.
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3 Std.
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4 Std.
Nuggets de pollo al horno
1 Std.
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45 Min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1 Std. 15 Min
Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
2 Std. 20 Min
Ternera teriyaki con arroz
1 Std. 40 Min
Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
5 Std. 30 Min
Costillas de cerdo glaseadas estilo chino
40 Min