![Risotto aux asperges et au safran Risotto aux asperges et au safran](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/17d1bf9a510dc3d20c987f9194fe5187/Derivates/8871dfdcbb4ed2f49aca8f6ef31ccdac2c4e9bd4.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 35 g d'oignon, émincé
- 350 g d'asperges vertes en morceaux (2 cm)
- 30 g d'huile d'olive
- 320 g de riz spécial risotto, type carnaroli (cuisson 18 min.)
- 60 g de vin blanc sec
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel
-
1
c. à café de pistils de safran (voir "Conseil(s)")
hoặc 1 dose de safran - 1 cube de bouillon de légumes
- 20 g de beurre
- parmesan râpé, à ajuster en fonction des goûts
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1766 kJ / 422 kcal
- Chất đạm
- 8.7 g
- Carbohydrate
- 68.1 g
- Chất béo
- 12.2 g
- Chất xơ
- 2.7 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảRisotto
30 min
Spaghetti carbonara
40 min
Tagliatelles au basilic, courgette et pignons
35min
Pâtes gratinées au thon et au poivron
1 godz.
Pâtes au gorgonzola
40 min
Penne au pesto et jambon cru
15min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2 godz. 30 min
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55 min
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30 min
Risotto de quinoa à la provençale
30 min
One pot pasta aux tomates cerise et pesto
30 min
Pâtes carbonara au chou romanesco
35min