Travers de porc sauce barbecue

Travers de porc sauce barbecue

5.0 16 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 4h 25 phút
4 portions

Nguyên liệu

La sauce barbecue
  • gousses d'ail
    3
  • d'huile de colza
    20 g
  • de concassé de tomates
    250 g
  • d'eau
    120 g
  • de vinaigre de vin blanc
    90 g
  • de cassonade
    70 g
  • de moutarde
    70 g
  • de sauce Worcestershire
    30 g
  • de piment en poudre
    1 - 1 ½ c. à café
  • de paprika en poudre
    2 c. à soupe
  • de poivre moulu
    ¼ c. à café
  • de sel
    1 c. à café
Les travers de porc
  • de travers de porc coupés en morceaux (3 x 10 cm) (voir "Conseil(s)")
    700 g
  • de gingembre frais coupé en tranches de 2 mm
    15 g
  • d'eau
    400 g
  • de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
    600 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • huile de colza pour la cuisson

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 991 kcal / 4148 kJ
Chất đạm 42 g
Chất béo 76 g
Carbohydrate 32 g
Chất xơ 6.4 g
Chất béo bão hòa 20 g
Natri 1591 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả