Cần có Đĩa che dao Thermomix®.

Để thực hiện công thức này, bạn cần có Đĩa che dao Thermomix®. Tìm hiểu thêm

Travers de porc sauce barbecue
TM6

Travers de porc sauce barbecue

5.0 (16 đánh giá)

Nguyên liệu

La sauce barbecue

  • 3 gousses d'ail
  • 20 g d'huile de colza
  • 250 g de concassé de tomates
  • 120 g d'eau
  • 90 g de vinaigre de vin blanc
  • 70 g de cassonade
  • 70 g de moutarde
  • 30 g de sauce Worcestershire
  • 1 - 1 ½ c. à café de piment en poudre
  • 2 c. à soupe de paprika en poudre
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 1 c. à café de sel

Les travers de porc

  • 700 g de travers de porc, coupés en morceaux (3 x 10 cm) (voir "Conseil(s)")
  • 15 g de gingembre frais, coupé en tranches de 2 mm
  • 400 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux (3 cm)
  • ½ c. à café de sel
  • huile de colza, pour la cuisson

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
4148 kJ / 991 kcal
Chất đạm
42 g
Carbohydrate
32 g
Chất béo
76 g
Chất béo bão hòa
20 g
Chất xơ
6.4 g
Natri
1591 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả