Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Feuilleté au crabe
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
1 pâte feuilletée maison
-
50 g d'échalote
-
100 g de vin blanc sec type Muscadet
-
1 c. à soupe de vinaigre
-
170 g de chair de crabe en conserve égouttée et en miettes
-
50 g de crème liquide 35% m.g.
-
½ - 1 c. à café de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
300 g de blancs de poireau coupés en morceaux
-
20 g de beurre
-
8 crevettes roses cuites, décortiquées (không bắt buộc) et coupées en morceaux
-
1 jaune d'œuf
-
10 g de lait
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
12 g
Calo
2098 kJ /
505 kcal
Chất béo
40 g
Chất xơ
3 g
Carbohydrate
22 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Coquillages et crustacés
11 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Foie gras farci aux figues
24h
Foie gras d'oie à la truffe
72h
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 phút
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48h
Foie-gras mi-cuit
50h
Gougères
40 phút
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
12h 15 phút
Foie gras de canard
72h
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13h 30 phút
Foie gras au café et aux pruneaux
1h 35 phút
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 phút