Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Nage de crustacés au champagne

Nage de crustacés au champagne
4.6 63 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 40 g d'échalotes
  • 300 g de champagne
  • 800 g de moules
  • 300 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 12 noix de saint-jacques
  • 45 g de beurre coupé en morceaux
  • 25 g de farine de blé
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
  • 2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 250 g de crème fraîche épaisse
  • 1 brin de thym frais effeuillé
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu
  • 1 pâte feuilletée maison (230 g environ) (voir "Conseil(s)")
  • 1 œuf battu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2010.3 mg
Chất đạm 43.3 g
Calo 5306.5 kJ / 1275 kcal
Chất béo 3.3 g
Chất xơ 3.3 g
Chất béo bão hòa 57.3 g
Carbohydrate 65.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Au fil des mois - décembre vol. II 7 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

4.5(30)

3h 15 phút

Bowl de Poulet Shawarma

4.8(4)

1h

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

4.0(2)

1h 40 phút

Asperges tièdes en salade et œuf poché

4.5(58)

1h

Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis

4.1(37)

1h 35 phút

Arancini aux restes de poulet et de risotto

4.5(20)

1h 20 phút

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

4.2(17)

45 phút

Salade de riz noir, fraise et feta

4.6(40)

1h

Cake aux crevettes

4.4(24)

1h

Minifeuilletés aux escargots

5.0(19)

50 phút

Salade de blé printanière au chèvre et au pesto

4.4(9)

25 phút

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả