Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 40 g d'échalotes
- 300 g de champagne
- 800 g de moules
- 300 g de crevettes cuites, décortiquées
- 12 noix de saint-jacques
- 45 g de beurre, coupé en morceaux
- 25 g de farine de blé
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 2 - 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- le jus d'1/2 citron jaune
- 250 g de crème fraîche épaisse
- 1 brin de thym frais, effeuillé
- 2 - 3 pincées de poivre moulu
- 1 pâte feuilletée maison (230 g environ) (voir "Conseil(s)")
- 1 œuf, battu
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 5306.5 kJ / 1275 kcal
- Chất đạm
- 43.3 g
- Carbohydrate
- 65.3 g
- Chất béo
- 3.3 g
- Chất béo bão hòa
- 57.3 g
- Chất xơ
- 3.3 g
- Natri
- 2010.3 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1 godz. 25 min
Poireaux vinaigrette
35 min
Purée de pois cassés (bisarra)
45 min
Faire sauter 400 g de carottes en bâtonnets
20 min
Galettes de pomme de terre
45 min
Oeuf mollet en feuilleté
1h 5min
Salade de chou blanc
10 min
Coleslaw quadricolore
20 min
Dorer du poivron rouge et des oignons avec des lanières de bœuf
25min
Curry de pois chiches et épinards
1 godz.
Lentilles en salade
1 godz.
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min