Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Pandoro veronés hojaldrado
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 12h
12 rebanadas
Nguyên liệu
Esponja con yema
-
20 g de agua templada
-
5 g de levadura prensada fresca
-
10 g de azúcar
-
60 g de harina de fuerza
-
1 yema de huevo a temperatura ambiente
Primer amasado
-
5 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharada de agua templada
-
40 g de harina de fuerza
-
10 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
1 huevo a temperatura ambiente
-
10 g de azúcar
-
10 g de melaza de cebada malteada (không bắt buộc)
Segundo amasado
-
100 g de harina de fuerza
-
10 g de azúcar
-
1 huevo (a temperatura ambiente)
-
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
Tercer amasado
-
200 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
90 g de azúcar
-
2 huevos (a temperatura ambiente)
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharada de azúcar vainillado1 vaina de vainilla (solo las semillas)
Hojaldrado y formado
-
120 g de mantequilla fría (y algo más para engrasar)
-
harina de fuerza para espolvorear
-
mantequilla para engrasar los moldes
-
3 cucharadas de azúcar glas
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 rebanada
Chất đạm
6.35 g
Calo
1236 kJ /
296 kcal
Chất béo
13.53 g
Chất xơ
1.23 g
Carbohydrate
37.15 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pan rústico de cúrcuma
9h 30 phút
Pan de molde sin corteza
2h 20 phút
Bagels con jamón y tomate
1h 10 phút
Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía
3h 40 phút
Pan payés con masa madre
16h
Pan de centeno con masa agria
154h
Bollitos calavera
2h
Corona de Roscón de Reyes
4h
Hogaza sin gluten
3h
Pizza romana blanca
6h 30 phút
Pesto rolls al vapor
1h 15 phút
Pan plegado
1h 10 phút