Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada
4.6 48 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
6 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Panecillos
  • 120 g de leche
  • 60 g de agua
  • 60 g de mantequilla
  • 330 g de harina
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 15 g de azúcar
  • 5 g de sal
  • 20 g de huevo batido (reserve el resto)
Salchichas de carne
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 60 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceitunas verdes sin hueso
  • 300 g de carne picada mixta
  • 50 g de jamón serrano en dados pequeños
  • 1 huevo
  • 50 g de pan rallado
  • 50 g de leche
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
Cebolla roja caramelizada
  • 400 g de cebollas rojas cortadas en octavos
  • 150 g de azúcar
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 pellizco de canela molida
  • 1 de clavo entero
  • 50 g de vino blanco seco
  • 80 g de vinagre balsámico
  • 50 g de agua
  • 1 pellizco de sal
Montaje
  • 6 cucharaditas de salsa barbacoa
  • 6 cucharaditas de maíz dulce en conserva escurrido
  • 6 cucharadas de cebolla frita crujiente

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 1181 mg
Chất đạm 19.7 g
Calo 2809 kJ / 672 kcal
Chất béo 29.7 g
Chất xơ 4.3 g
Chất béo bão hòa 12.6 g
Carbohydrate 81.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 147 35 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bao buns con gambones crujientes

4.6(70)

1 Std.

Berenjenas rellenas mallorquinas

4.1(137)

2 Std. 10 Min

Sopa de arroz salvaje con setas

4.6(34)

45 Min

Lasaña de calabacín con pollo, ricota y pesto de nuez

4.4(7)

1 Std. 10 Min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

4.3(55)

16 Std. 30 Min

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

4.8(229)

15 Min

Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta

4.7(48)

15 Std. 50 Min

Calabacines rellenos de pavo

4.5(835)

40 Min

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

4.2(142)

15 Min

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

4.2(19)

45 Min

Boloñesa de avellanas

4.6(119)

35 Min

Arroz brut mallorquín

4.5(137)

1 Std.

 Hiển thị tất cả