Thiết bị & Phụ kiện
Hot dog de pescado y marisco
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h 20 phút
6 unidades
Nguyên liệu
Panecillos
-
120 g de leche
-
60 g de agua
-
60 g de mantequilla
-
330 g de harina
-
20 g de levadura prensada fresca
-
15 g de azúcar
-
5 g de sal
-
20 g de huevo batido (reserve el resto)
Salchichas de pescado y marisco
-
400 g de lomos de merluza congelada (descongelada)
-
100 g de langostinos crudos medianos pelados
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
50 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
-
30 g de aceite de oliva
-
50 g de vino blanco
-
40 g de leche
-
50 g de pan rallado
-
500 g de agua
-
6 cucharadas de mayonesa
-
1 - 2 cucharaditas de wasabi en pasta
Montaje
-
6 - 8 hojas de lechuga en juliana
-
12 tomates cherry en dados de 5 mm
-
½ cebolla en dados de 5 mm
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Natri
664 mg
Chất đạm
24.8 g
Calo
2252 kJ /
538 kcal
Chất béo
26.2 g
Chất xơ
3 g
Chất béo bão hòa
8.3 g
Carbohydrate
50.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Revista Thermomix nº 147
35 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảArroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Taco Sushi
1 Std.
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Lubina en papillote con crema de grelos
45 Min
Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
40 Min
Fabas con almejas en cocción lenta
20 Std.
Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)
30 Min
Mejillones al vino blanco con salsa de tomate
25 Min
Bacalao fresco con crema de huevo
30 Min
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45 Min
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25 Min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 Std. 10 Min