Consommé de bœuf
TM31 TM5 TM6

Consommé de bœuf

4.4 (29 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1 morceau de gingembre frais (environ 1 cm)
  • 2 brins de cive
  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
  • ½ piment œil d'oiseau, sec
  • 35 g de sauce de soja
  • 3 c. à soupe de vin de riz
    hoặc 3 c. à soupe de mirin
  • 200 g de chou chinois, coupé en lanières
  • 500 g de viande de bœuf, coupée en fines tranches
  • 5 brins de coriandre fraîche
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
560 kJ / 133 kcal
Chất đạm
23 g
Carbohydrate
2 g
Chất béo
4 g
Chất xơ
0 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả