Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

4.9 463 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 45 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • 75 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g de beurre
  • 600 g de topinambours coupés en dés
  • 600 g d'eau
  • 1 pincée de bicarbonate de sodium
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 3 g
Calo 679 kJ / 163 kcal
Chất béo 10 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả