Thiết bị & Phụ kiện
Corona di brioche alla crema di whisky
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h
12 porzioni
Nguyên liệu
-
70 - 100 g zucchero a piacere
-
1 arancia la scorza (senza la parte bianca), a pezzi
-
160 g di latte
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
500 g di farina di forza (contenuto di proteine 13%) + q.b.
-
1 uovo
-
80 g di burro a pezzi + q.b.
-
70 g di liquore alla crema di whisky
-
1 pizzico di sale
-
50 g di gocce di cioccolato fondente
-
250 g di acqua
-
20 g di succo di limone
-
latte q.b.
-
zucchero a velo a piacere
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 12 porzioni
Natri
326 mg
Chất đạm
82 g
Calo
14468.3 kJ /
3458 kcal
Chất béo
110 g
Chất xơ
24 g
Chất béo bão hòa
62 g
Carbohydrate
509 g
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