Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Sauce bordelaise
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 45 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
5 - 6 brins de persil plat frais équeuté
-
50 g de carotte coupée en morceaux
-
1 oignon coupé en deux
-
6 échalotes
-
100 g de beurre
-
40 g de farine de blé
-
400 g de bouillon de viande (ou 300 g d'eau et un cube de bouillon de viande)
-
1 bouquet garni
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de thym déshydraté
-
1 feuille de laurier
-
5 grains de poivre noir concassés
-
500 g de vin rouge de Bordeaux
-
1 c. à café de fond de veau (ou d'extrait de viande type Viandox®)
-
1 c. à soupe de jus de citron
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
2 g
Calo
775 kJ /
187 kcal
Chất béo
14 g
Chất xơ
1 g
Carbohydrate
7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Sauces cuisinées
11 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Sauce sésame
10 phút
Sauce tomate épicée
25 phút
Tapenade de tomates
5 phút
Dip d'asperges blanches
15 phút
Chutney de poivrons au safran
55 phút
Tartinade festive aux cranberries et à la feta
5 phút
Mayonnaise au poivre
5 phút
Sauce soubise (béchamel à l'oignon)
25 phút
Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou
15 phút
Pico de gallo
5 phút
Nuggets de poulet et dip au parmesan
30 phút
Tartinade de champignons amande-muscade
20 phút