Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.7 165 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 20 phút

6 portions

Nguyên liệu

2 c. à soupe d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
125 g de beurre coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 branches de cerfeuil frais coupées en tronçons

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 2 g

Calo 775 kJ / 188 kcal

Chất béo 19 g

Chất xơ 1 g

Carbohydrate 0 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sauces 11 Công thức
Pháp

Sauces à dipper 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartinade au thon

10 phút

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 phút

Tartinade jambon-œuf

35 phút

Rillettes de thon aux câpres

15 phút

Rillettes de carotte aux herbes et épices

2h 15 phút

Tartinade de chorizo

5 phút

Tapenade de tomates

5 phút

Tapenades variées

10 phút

Pesto d'épinards, pignons et feta

15 phút

Tapenade de Marseille

15 phút

Caviar d'aubergine aux poivrons

1h 35 phút

Dip au fromage et à la ciboulette

5 phút

Hiển thị tất cả