Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.7 163 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 20 phút

6 portions

Nguyên liệu

2 c. à soupe d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
125 g de beurre coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 branches de cerfeuil frais coupées en tronçons

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 2 g

Calo 775 kJ / 188 kcal

Chất béo 19 g

Chất xơ 1 g

Carbohydrate 0 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sauces 11 Công thức
Pháp

Sauces à dipper 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 min

Sauce piquante

35 min

Tartinade aux champignons

30 min

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

2 h 45 min

Moutarde

12 h

Poichichade

10 min

Brocamole : guacamole au brocoli

10 min

Houmous de petits pois

55 min

Beurre d'anchois... pour beurrer les sandwichs !

5 min

Sauce tomate épicée

25 min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1 h

Sauce chasseur

35 min

Hiển thị tất cả