Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.7 149 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 20 phút

6 portions

Nguyên liệu

2 c. à soupe d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
125 g de beurre coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 branches de cerfeuil frais coupées en tronçons

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 2 g

Calo 775 kJ / 188 kcal

Chất béo 19 g

Chất xơ 1 g

Carbohydrate 0 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Sauces 11 Công thức
Pháp

Sauces à dipper 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pesto à l'ail des ours

10 phút

Sauce piquante

35 phút

La sauce sriracha 🌶️🌶️🌶️

168h 30 phút

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10 phút

Sauce cocktail

10 phút

Crème de sardine au whisky

5 phút

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 phút

Sauce béarnaise

20 phút

Rillettes de carotte aux herbes et épices

2h 15 phút

Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

25 phút

Sauce ketchup

1h 10 phút

Mayonnaise aux herbes

15 phút

Hiển thị tất cả