Carrot and Sesame Burgers

Carrot and Sesame Burgers

3.8 12 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 portions

Nguyên liệu

Burger Patties
  • stale bread torn in pieces
    100 g
  • fresh parsley leaves
    20 g
  • lemon thin peelings of skin only
    1
  • carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
    400 g
  • olive oil
    10 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
    240 g
  • red onion quartered
    60 g
  • smoked paprika
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • medium egg
    1
  • toasted sesame seeds
    50 g
Tahini Sauce
  • water
    40 g
  • tahini
    80 g
  • freshly squeezed lemon juice
    15 g
  • honey
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Finalisation
  • olive oil
    2 Tbsp
  • burger buns halved and toasted
    6
  • rocket leaves for serving
  • avocado sliced, for serving
    1

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1254.5 mg
Chất đạm 18.9 g
Calo 2564.8 kJ / 613 kcal
Chất béo 28.2 g
Chất xơ 11.7 g
Chất béo bão hòa 4.4 g
Carbohydrate 75.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả