Thiết bị & Phụ kiện
Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 55 phút
4 portions
Nguyên liệu
Romesco Sauce
-
raw cashews2 oz
-
hot water to soak cashews
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil2 oz
-
lemon1
-
red bell peppers (approx. 7 oz) quartered, deseeded and membrane removed2
-
blanched almonds4 oz
-
smoked paprika1 tsp
-
dried red chili flakes½ tsp
-
salt1 - 1 ½ tsp
Steamed Halibut
-
coriander seeds8
-
cardamom seeds4
-
fresh lemongrass cut into 8 pieces1 stalk
-
fennel seeds1 tsp
-
16 oz vegetable stockwhite wine16 oz
-
fresh spinach leaves cleaned and destemmed6 oz
-
halibut fillets cut into steaks (5 in. x 1½ in. x 1 in.)4
-
salt1 tsp
-
white pepper1 tsp
-
lemon juice½ oz
-
lemon sliced, to garnish1
-
lemon verbena (không bắt buộc) to garnish
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1328 mg
Chất đạm
42 g
Calo
2360 kJ /
564 kcal
Chất béo
38 g
Chất xơ
7 g
Chất béo bão hòa
5 g
Carbohydrate
19 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBéarnaise sauce
15 phút
Black Bean Dip
5 phút
Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)
10 phút
Tomatillo Salsa
20 phút
Hummus
10 phút
Mushroom and Artichoke Dip
25 phút
Eggcellent Caesar Dressing
10 phút
Sardine Sandwich Spread
5 phút
Ranch Dressing
2h 15 phút
Mayonnaise (3 Minute)
10 phút
Kalamata Tapenade
5 phút
Spicy Cheese Dip
20 phút