Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

3.3 12 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 55 phút

4 portions

Nguyên liệu

Romesco Sauce

raw cashews
2 oz
hot water to soak cashews
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
2 oz
lemon
1
red bell peppers (approx. 7 oz) quartered, deseeded and membrane removed
2
blanched almonds
4 oz
smoked paprika
1 tsp
dried red chili flakes
½ tsp
salt
1 - 1 ½ tsp

Steamed Halibut

coriander seeds
8
cardamom seeds
4
fresh lemongrass cut into 8 pieces
1 stalk
fennel seeds
1 tsp
white wine
16 oz
16 oz vegetable stock
fresh spinach leaves cleaned and destemmed
6 oz
halibut fillets cut into steaks (5 in. x 1½ in. x 1 in.)
4
salt
1 tsp
white pepper
1 tsp
lemon juice
½ oz
lemon sliced, to garnish
1
lemon verbena (không bắt buộc) to garnish

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1328 mg

Chất đạm 42 g

Calo 2360 kJ / 564 kcal

Chất béo 38 g

Chất xơ 7 g

Chất béo bão hòa 5 g

Carbohydrate 19 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Facebook Live Favorites 74 Công thức
Hoa Kỳ

Holiday Favorites with Chef Bill Yosses 9 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Roasted Red Pepper and Cashew Dip

5 phút

Mixed Mushroom Sauté

30 phút

Peruvian Steak Bowl with Aji Verde

1h

Guacamole

5 phút

Tuna Dip

10 phút

Chunky Guacamole

10 phút

Hummus

10 phút

Mayonnaise

5 phút

Chili Taco Dip

1h

Marinara Dipping Sauce

10 phút

Cilantro Lime Sauce

10 phút

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 phút

Hiển thị tất cả