Rustic bread

4.6 33 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h

15 slices

Nguyên liệu

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
30 g
buttermilk
120 g
baker's flour plus extra for dusting
150 g
salt
1 ½ tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
malt powder (optional)
1 tsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 slice

Natri 230.4 mg

Chất đạm 7 g

Calo 761.9 kJ / 181.4 kcal

Chất béo 1.1 g

Chất xơ 0.5 g

Chất béo bão hòa 0.2 g

Carbohydrate 38 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

The Basic Cookbook 183 Công thức
Úc và New Zealand

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tangzhong milk bread

Tangzhong milk bread

2h 45min

Spelt bread rolls

Spelt bread rolls

1h 45min

Pan de Sal

Pan de Sal

2h 20min

Sub rolls

Sub rolls

2h

Freeform basic bread

Freeform basic bread

1h 35min

Freeform bread with filling

Freeform bread with filling

1h 35min

Chia coconut bread

Chia coconut bread

2h 40min

Almond tortillas

Almond tortillas

1h 30min

Gluten free loaves

Gluten free loaves

2h 15min

Pickled red onions

Pickled red onions

1h 50min

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

40min

Corn tortillas

Corn tortillas

1h 50min

Hiển thị tất cả