Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Rustic bread
4.6 35 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
15 slices
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • wheat grains
    600 g
  • water
    400 g
  • fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
    30 g
  • buttermilk
    120 g
  • baker's flour plus extra for dusting
    150 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • balsamic vinegar
    1 tbsp
  • malt powder (optional)
    1 tsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 slice

Natri 230.4 mg
Chất đạm 7 g
Calo 761.9 kJ / 181.4 kcal
Chất béo 1.1 g
Chất xơ 0.5 g
Chất béo bão hòa 0.2 g
Carbohydrate 38 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

The Basic Cookbook 183 Công thức
Úc và New Zealand
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tangzhong milk bread

4.3(132)

2u. 45min

Gluten free focaccia bread

4.4(42)

1u.

Pan de Sal

4.8(49)

2u. 20min

Focaccia

4.7(371)

2u. 5min

Pizza Bianca

4.8(425)

40min

Herb and garlic pull-apart bread

4.4(257)

1u. 35min

Brioche burger buns

4.7(777)

2u. 10min

Irish soda bread

4.3(47)

45min

Tiger rolls

4.3(96)

2u. 50min

Seeded wholemeal bread (Diabetes)

4.6(20)

3u. 20min

Rye bread rolls

4.8(27)

12u.

Sourdough pizza base

4.7(51)

3u. 5min

 Hiển thị tất cả