Arancini di riso

Arancini di riso

4.1 118 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 3h 5 phút

18 pezzi

Nguyên liệu

Riso

1200 g di acqua
1 pizzico di sale
400 g di riso (tipo Roma)
1 bustina di zafferano in polvere
25 g di burro morbido a pezzi
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo

Ragù

40 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di carne trita di manzo
200 g di polpa di pomodoro
30 g di funghi freschi a fettine
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di piselli surgelati

Terminare la preparazione

2 uova
2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
100 - 150 g di pangrattato
olio per frittura

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 18.5 g

Calo 2653 kJ / 634 kcal

Chất béo 44.8 g

Carbohydrate 41.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Aperitivo 10 Công thức
Ý

Giro d'Italia 85 Công thức
Ý

Idee gustose 177 Công thức
Ý

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Involtini di prosciutto

35 phút

Quiche di patate e cipolle

55 phút

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1h

Bruschetta (senza glutine)

3h

Insalata di mele e formaggio

10 phút

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 phút

Margarita con quadrotti di frittata di patate

1h

Insalata Feta, ciliegie e gremolada alle mandorle

10 phút

Canapè al prosciutto Serrano

40 phút

Ciambelline ai formaggi

30 phút

Bruschette saporite

40 phút

Samosas con carne e verdure

1h 15 phút

Hiển thị tất cả