Arancini di riso

Arancini di riso

4.1 123 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 3h 5 phút

18 pezzi

Nguyên liệu

Riso

1200 g di acqua
1 pizzico di sale
400 g di riso (tipo Roma)
1 bustina di zafferano in polvere
25 g di burro morbido a pezzi
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo

Ragù

40 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di carne trita di manzo
200 g di polpa di pomodoro
30 g di funghi freschi a fettine
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di piselli surgelati

Terminare la preparazione

2 uova
2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
100 - 150 g di pangrattato
olio per frittura

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 18.5 g

Calo 2653 kJ / 634 kcal

Chất béo 44.8 g

Carbohydrate 41.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Aperitivo 10 Công thức
Ý

Giro d'Italia 85 Công thức
Ý

Idee gustose 177 Công thức
Ý

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20 phút

Chicken tenders

4h 30 phút

Spuma di barbabietola con aringhe

1h 15 phút

Sushi donuts

50 phút

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1h

Mini hamburger di tonno

3h 40 phút

Insalata di patate con verdure fermentate

73h

Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa

10 phút

Salsa ai porcini

20 phút

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 phút

Canapè di quinoa

30 phút

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

3h 25 phút

Hiển thị tất cả