Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Arancini di riso

Arancini di riso
4.2 117 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 3h 5 phút
18 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Riso
  • 1200 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 400 g di riso (tipo Roma)
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 25 g di burro morbido a pezzi
  • 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 uovo
Ragù
  • 40 g di cipolla in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di carne trita di manzo
  • 200 g di polpa di pomodoro
  • 30 g di funghi freschi a fettine
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 70 g di piselli surgelati
Terminare la preparazione
  • 2 uova
  • 2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
  • 100 - 150 g di pangrattato
  • olio per frittura

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 18.5 g
Calo 2653 kJ / 634 kcal
Chất béo 44.8 g
Carbohydrate 41.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Aperitivo 10 Công thức
Ý
Giro d'Italia 85 Công thức
Ý
Idee gustose 177 Công thức
Ý
Il tuo Cookidoo® 2025 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada

4.6(13)

2 h 40 min

Polpettone di pollo con pistacchi

4.4(120)

45 min

Baozi di maiale al vapore

4.5(36)

2 h 10 min

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

4.6(246)

40 min

Cheesecake al pesto genovese

4.1(42)

9 h

Baccalà fritto in pastella

4.3(12)

1 h 10 min

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

4.6(117)

50 min

Gazpacho con ciliegine di bufala

4.0(3)

15 min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

4.9(14)

3 h 50 min

Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori

4.8(22)

4 h 15 min

Peoci gratinati

4.3(23)

1 h

Piccole parmigiane di melanzane

4.3(36)

1 h

 Hiển thị tất cả