Arancini di riso

Arancini di riso

4.2 115 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 3h 5 phút

18 pezzi

Nguyên liệu

Riso

1200 g di acqua
1 pizzico di sale
400 g di riso (tipo Roma)
1 bustina di zafferano in polvere
25 g di burro morbido a pezzi
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo

Ragù

40 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di carne trita di manzo
200 g di polpa di pomodoro
30 g di funghi freschi a fettine
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di piselli surgelati

Terminare la preparazione

2 uova
2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
100 - 150 g di pangrattato
olio per frittura

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 18.5 g

Calo 2653 kJ / 634 kcal

Chất béo 44.8 g

Carbohydrate 41.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Aperitivo 10 Công thức
Ý

Giro d'Italia 85 Công thức
Ý

Idee gustose 177 Công thức
Ý

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Insalata di patate, ceci e spinaci

1h

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20 phút

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1h 10 phút

Piccole parmigiane filanti al vapore

2h 35 phút

Insalata di riso frutta, verdure e pesce

40 phút

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2h 40 phút

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1h

Patatas bravas in tempura

1h 20 phút

Blinis integrali con Gorgonzola

1h

Insalata di patate e verdure con pollo

1h 15 phút

Buffalo Chicken Spring Rolls

1h 30 phút

Sformatini low carb di ricotta alla curcuma e salmone

35 phút

Hiển thị tất cả