Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)
TM6

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)

3.5 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

Riz

  • 285 g de riz basmati
  • 765 g d'eau
  • 225 g de lait de coco
  • 225 g de bouillon de poulet
  • 1 c. à thé de curcuma séché, moulu
  • 1 c. à thé de sel, au goût
  • 45 g de beurre salé, coupé en morceaux
  • 100 g d’amandes, effilées, rôties
  • 60 g de canneberges séchées

Sauce, asperges et filet

  • 700 g de tomates mûres, coupées en quartiers
  • 10 feuilles de basilic frais, grandes
  • 2 c. à thé sel, (1 c. à thé + 1 c. à thé), au goût (prévoir une quantité supplémentaire pour assaisonner)
  • 15 g de sucre
  • 30 g d'huile d'olive vierge extra
  • 100 g d'oignons, coupés en quartiers
  • 1 filet de bœuf entier (env. 850-1135 g)
  • 2 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
  • 115 g de beurre salé, à température ambiante
  • 255 g d'asperges, coupées en deux

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
3962 kJ / 947 kcal
Chất đạm
54 g
Carbohydrate
30 g
Chất béo
56 g
Chất béo bão hòa
27 g
Chất xơ
6 g
Natri
1566 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả