Caril de grão com arroz de brócolos
TM6 TM5

Caril de grão com arroz de brócolos

3.5 (23 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 200 g grão-de-bico seco
  • 2000 g água
  • 1 c. sopa de bicarbonato de sódio
  • 400 g brócolos, só os floretes
  • 2 c. chá de sementes de cominhos
  • 1 c. chá de sementes de funcho secas
  • 1 c. chá de sementes de coentros
  • 1 c. chá de garam masala (ver alternativa)
  • 1 c. chá de curcuma em pó
  • 3 dentes de alho
  • 10 g gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
  • 3 malaguetas verdes s/ sementes, cortadas em pedaços
  • 1 cebola roxa cortada em pedaços
  • 25 g óleo de coco
  • 2 tomates maduros cortados em pedaços pequenos
  • ½ cubo de caldo de legumes, esfarelado
  • 125 g creme de coco
  • 300 g abóbora cortada em cubos
  • 100 g ervilhas congeladas
  • 100 g feijão-verde redondo cortado em palitos (3 cm aprox.)
  • 3 c. sopa de arandos secos (cranberries)
    hoặc 3 c. sopa de passas de uva
  • 3 c. sopa de sumo de lima
  • 1 c. chá de sal
  • 5 pés de coentros, só as folhas
  • 1 c. sopa de raspas de coco torradas (không bắt buộc)
  • 1 lima cortada em quartos

Dinh dưỡng
trên 1 dose
Calo
1778 kJ / 425 kcal
Chất đạm
19 g
Carbohydrate
50 g
Chất béo
13 g
Chất béo bão hòa
8 g
Chất xơ
15.3 g
Natri
808 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả