Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Petits chaussons fourrés
Nguyên liệu
La pâte feuilletée (pour 2 pâtons)
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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300 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux et à plat
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150 g d'eau froide
La garniture au thon (16 chaussons env.)
-
1 oignon coupé en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
1 tomate pelée, épépinée et coupée en quartiers
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140 g de thon en boîte au naturel égoutté et émietté
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1 c. à café de concentré de tomate
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 branches de thym frais effeuillées
La garniture pissaladière (16 chaussons env.)
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250 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
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15 g d'huile d'olive
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2 c. à café rases de cassonade
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12 olives noires dénoyautées coupées en rondelles
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10 filets d'anchois à l'huile égouttés et hachés grossièrement au couteau
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1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pièce
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