Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Torta pan di zenzero e cioccolato

Torta pan di zenzero e cioccolato
4.2 6 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
12 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Mix di spezie
  • 30 g di stecca di cannella a metà
  • 1 noce moscata intera
  • 10 chiodi di garofano
  • 2 cucchiaini di zenzero secco macinato
  • 10 semi di cardamomo
  • 1 bacca di anice stellato i semi
  • 8 grani di pepe di Giamaica
  • 8 grani di pepe nero
Torta pan di zenzero
  • 200 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
  • 300 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 100 g di zucchero grezzo
  • 10 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
  • 3 uova
  • 200 g di latticello
  • 20 g di succo di arancia, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Frosting al cioccolato
  • 300 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 200 g di burro morbido, a pezzi
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 60 g di cacao in polvere
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
Assemblare la torta
  • 6 cucchiai di liquore all'arancia
  • 12 - 13 biscotti pan di zenzero (không bắt buộc)
Alberelli di Natale
  • 2 cucchiai zucchero
  • 3 rametti di rosmarino fresco
  • 100 g zucchero
  • 100 g di acqua
Ghiaccia
  • 80 g zucchero
  • 1 albume
  • 1 cucchiaino succo di limone, spremuto fresco

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 12 porzioni

Natri 2882 mg
Chất đạm 108 g
Calo 33162.4 kJ / 7926 kcal
Chất béo 546 g
Chất xơ 64 g
Chất béo bão hòa 328 g
Carbohydrate 642 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Veneziane

4.2(81)

2 Std. 40 Min

Crostata classica alla frutta mista

4.4(313)

1 Std. 20 Min

Migliaccio

4.6(236)

1 Std. 30 Min

Babka

4.6(102)

16 Std. 30 Min

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

4.8(761)

55 Min

Torta di rose

4.2(348)

2 Std.

Torta della nonna (TM6)

4.7(229)

1 Std. 30 Min

Torta ubriaca al vino rosso

4.7(204)

2 Std.

Torta della nonna

4.8(2.5K)

1 Std. 30 Min

Torta tenerina

4.6(718)

1 Std. 10 Min

Torta al cioccolato e frutta secca (senza glutine)

4.7(118)

1 Std. 30 Min

Torta di rose al gianduia

4.5(48)

4 Std. 10 Min

 Hiển thị tất cả