Thiết bị & Phụ kiện
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 raciones
Nguyên liệu
Emulsión de albahaca
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
40 g de agua
-
60 g de albahaca fresca (solo las hojas)
Fumet del caldero
-
4 ñoras sin pedúnculo y sin pepitas
-
6 dientes de ajo
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
300 g de cigalas enteras crudas arroceras
-
8 gambones crudos enteros (300 g)
-
100 g de gambas frescas enteras sin pelar
-
30 g de tomate concentrado
-
1000 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
-
10 g de zumo de limón
-
300 g de mejillones frescos limpios
Caldero
-
250 g de arroz de grano redondo
-
100 g de filete de merluza fresca en dados de 2 cm
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
457.6 mg
Chất đạm
14.4 g
Calo
2148 kJ /
513 kcal
Chất béo
34.7 g
Chất xơ
5.1 g
Chất béo bão hòa
1.6 g
Carbohydrate
35.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảLomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 phút
Zoodles de calabacín con pollo y queso
30 phút
Bacalao con espinacas y zanahoria
50 phút
Salmón al limón y soja
1h 30 phút
Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz
45 phút
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30 phút
Bacalao con salsa de mango
30 phút
Sancocho canario con pella de gofio
45 phút
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30 phút
Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)
30 phút
Atún con pesto de almendras y aceitunas
20 phút
Dorada a la veneciana
55 phút