Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 bolillo duro
- 40 g de mantequilla sin sal, derretida
- 600 g de papas, peladas y en rebanadas (2 mm)
- 1 cdita de sal, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 100 g de aceite de oliva extra virgen
- 200 g de cebolla, en rebanadas
- 100 g de agua
- 400 g de filete de huachinango, en cubos (3 cm)
- 200 g de camarones medianos crudos, pelados, sin cabeza y limpios
- 400 g de leche
- 50 g de mantequilla sin sal
- 1 cda de aceite vegetal
- 60 g de harina de trigo
- 1 cdita de concentrado de caldo de verdura
- 1 pizca de nuez moscada en polvo
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 100 g de aceitunas negras deshuesadas y en rebanadas
- Dinh dưỡng
- trên 1 porción
- Calo
- 1334 kJ / 318 kcal
- Chất đạm
- 26 g
- Carbohydrate
- 23 g
- Chất béo
- 43 g
- Chất béo bão hòa
- 16 g
- Chất xơ
- 1 g
- Natri
- 1086 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Pescado a la Veracruzana
30 min
Ceviche
30 min
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3 Std.
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 min
Langosta thermidor
50min
Bonito en escabeche
24 Std. 25 Min
Merluza al vapor de almejas
30 min
Caballa con pisto de calabacín
30 min
Salmón al vapor con verduras de verano
30 min
Rape en salsa americana
1 Std.
Pescado y mejillones en salsa
20min
Ceviche de camarón
2ωρ.