Gratinado de pescado y camarones

Gratinado de pescado y camarones

4.6 25 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

6 porciones

Nguyên liệu

1 bolillo duro
40 g de mantequilla sin sal derretida
600 g de papas peladas y en rebanadas (2 mm)
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
100 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de cebolla en rebanadas
100 g de agua
400 g de filete de huachinango en cubos (3 cm)
200 g de camarones medianos crudos pelados, sin cabeza y limpios
400 g de leche
50 g de mantequilla sin sal
1 cda de aceite vegetal
60 g de harina de trigo
1 cdita de concentrado de caldo de verdura
1 pizca de nuez moscada en polvo
½ cdita de pimienta negra molida
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de aceitunas negras deshuesadas y en rebanadas

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 1086 mg

Chất đạm 26 g

Calo 1334 kJ / 318 kcal

Chất béo 43 g

Chất xơ 1 g

Chất béo bão hòa 16 g

Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Camarones a la mantequilla de ajo

35 phút

Bacalao fresco con crema de huevo

30 phút

Ceviche de marlin

25 phút

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25 phút

Tayín de dorada

1h

Atún con salsa Vierge

50 phút

Curry de gambas

30 phút

Langosta thermidor

50 phút

Atún con sabor a Huelva

1h

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3h

Camarones agridulces Al vacío TM6

1h 15 phút

Caldereta de dorada

40 phút

Hiển thị tất cả