Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

4.2 59 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

300 g de chou rouge coupé en morceaux
100 g de pomme coupée en morceaux
40 g d'échalotes coupées en deux
5 brins de coriandre fraîche équeutés
25 g d'huile d'olive
10 g de vinaigre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts, et ½ c. à café
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1200 g d'eau
200 g de boulgour
4 œufs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 195.5 mg

Chất đạm 14.5 g

Calo 1496 kJ / 356 kcal

Chất béo 13.8 g

Chất xơ 8 g

Chất béo bão hòa 3 g

Carbohydrate 40.5 g

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