Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

4.6 57 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 5 phút

6 portions

Nguyên liệu

Dukkah

whole raw almonds
4 oz
unsalted pistachios, shelled
4 oz
sesame seeds
1 oz
cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 ½ tsp
salt
¼ tsp
black peppercorns
¼ tsp

Cilantro Chutney

extra virgin olive oil
2 oz
fresh cilantro leaves and tender stems
2 oz
green onions cut into pieces
4
serrano chili destemmed, deseeded, to taste
1
fresh ginger peeled
1 oz
sugar
½ tsp
salt
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
lemon juice
2 oz

Soup

yellow onions cut into pieces
6 oz
garlic cloves
3
coconut oil
½ oz
curry powder
1 ½ tsp
dried black lentils
7 oz
7 oz dried red lentils
canned coconut milk (approx. 2 cans)
27 oz
vegetable stock paste
1 ½ tsp
canned chickpeas rinsed, drained
14 ½ oz

Warm Up

vegetable broth
6 - 8 oz
dried red chili flake to garnish

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 648 mg

Chất đạm 25 g

Calo 3293 kJ / 787 kcal

Chất béo 56 g

Chất xơ 14 g

Chất béo bão hòa 28 g

Carbohydrate 57 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Make Ahead - Warm Up 8 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sopa de Crema de Queso (Cheese Soup)

25 Min

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

55 Min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 Min

Vegetable Soup

35 Min

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45 Min

Chicken and Bulgur Soup

40 Min

Grisons Barley Soup

55 Min

Pasta Fagioli Soup

40 Min

Asparagus Cream Soup

25 Min

Butternut Squash and Apple Soup

30 Min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 Min

Zucchini Soup

25 Min

Hiển thị tất cả