Calamares rellenos

Calamares rellenos

4.8 154 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h
6 raciones

Nguyên liệu

Fumet
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 700 g de gambones crudos enteros
  • 100 g de cerveza negra
  • 100 g de agua
Relleno
  • 50 g de almendras crudas sin piel
  • 150 g de cebolleta en trozos
  • 150 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1500 g de calamar fresco pequeños (12-15 calamares)
  • 100 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
  • 1 pimienta de Cayena seca, desmenuzada
  • 10 g perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de sal
Salsa
  • 150 g de puerro
  • 150 g de cebolleta en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimienta de Cayena desmenuzada
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
  • 5 g perejil fresco picado
  • 100 g de cerveza negra
  • 1 cucharadita de sal

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1053.6 mg
Chất đạm 44.9 g
Calo 1924 kJ / 460 kcal
Chất béo 26.7 g
Chất xơ 4.1 g
Chất béo bão hòa 3.6 g
Carbohydrate 9.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả