Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6

Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6

Không có đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
2 porciones

Nguyên liệu

Filetes de trucha al vacío
  • 1600 g de agua
  • 30 g de jugo de limón amarillo
  • 2 filetes de trucha, sin piel , (aprox. 150-300 g cada uno), salpimentados
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 2 ramitas de tomillo fresco
Chips de verduras y crema bretona
  • 50 g de aceite de oliva
  • 30 g de poro , en rodajas (1 cm)
  • 150 g de betabel
  • 150 g de camote
    150 g de zanahoria
  • 150 g de calabacita
  • aceite en aerosol
  • 3 pizcas de sal fina , o al gusto
  • 3 pizcas pimienta negra molida , o al gusto
  • 1 diente de ajo , pelado
  • 1 ramita tomillo fresco , (sólo las hojas)
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 filete de anchoa en aceite
  • 200 g de frijol blanco cocido , lavados y escurridos
  • 150 g de agua
  • ½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L) , desmenuzado

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porción

Calo 3404 kJ / 813 kcal
Chất đạm 46 g
Carbohydrate 39 g
Chất béo 52 g
Chất béo bão hòa 8 g
Chất xơ 9 g
Natri 3306 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả