Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Trout with hollandaise sauce

Trout with hollandaise sauce
4.5 10 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 50 phút
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • water
    750 g
  • potatoes cut in pieces (3-4 cm)
    350 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • vegetables (e.g. asparagus, cauliflower, in florets, carrots), cut in pieces
    350 g
  • ground black pepper adjust to taste
    ¼ tsp
  • whole fresh trout, gutted descaled (approx. 220 g each)
    2
  • lemons (including lemon for serving)
    2
Hollandaise sauce
  • butter, unsalted cut in pieces
    100 g
  • egg yolks
    4
  • white wine
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    ¼ tsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 44 g
Calo 3694 kJ / 882 kcal
Chất béo 59 g
Chất xơ 7.1 g
Carbohydrate 36 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

The Basic Cookbook 174 Công thức
Thụy Sĩ
The Basic Cookbook 131 Công thức
Canada
The Basic Cookbook 133 Công thức
Quốc tế
The Basic Cookbook 133 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pasta alla puttanesca

4.1(130)

35 phút

Curry laksa

4.7(215)

45 phút

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

4.8(34)

40 phút

Jumbo Shrimp with Vermicelli

4.2(30)

30 phút

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

4.6(84)

40 phút

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

4.1(14)

2h 10 phút

Nyonya Steamed Fish

4.3(25)

45 phút

Prawn yakisoba (TM6 only)

4.1(56)

35 phút

Salmon en croute

4.7(157)

50 phút

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

4.6(10)

1h

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0(9)

1h

Chilli mussels with risoni

4.0(25)

35 phút

 Hiển thị tất cả