Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes
4.5 22 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 27h 20 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Rye starter
  • filtered water
    100 g
  • rye flour
    100 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    100 g
Dough
  • baker's flour plus extra to dust
    360 g
  • rye flour
    40 g
  • salt
    2 tsp
  • filtered water
    220 g
  • ice cubes (approx. 10)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 558.3 mg
Chất đạm 8.1 g
Calo 994 kJ / 236.7 kcal
Chất béo 1.3 g
Chất xơ 5.2 g
Chất béo bão hòa 0.2 g
Carbohydrate 45.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Fresh Baked Baguettes 5 Công thức
Canada
Sourdough at home 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Freeform basic bread

Freeform basic bread

4.5(45)

1 godz. 35 min

Peshwari naan

Peshwari naan

4.7(67)

1 godz. 20 min

Protein-packed paleo loaf

Protein-packed paleo loaf

4.7(6)

1 godz. 10 min

Gluten free focaccia bread

Gluten free focaccia bread

4.4(32)

1 godz.

Mini herb and garlic pull apart bread

Mini herb and garlic pull apart bread

4.8(12)

1 godz. 35 min

Tiger rolls

Tiger rolls

4.2(88)

2 godz. 50 min

Vegemite® and cheese scrolls

Vegemite® and cheese scrolls

4.7(135)

1 godz. 35 min

Ham and cheese quinoa muffins

Ham and cheese quinoa muffins

4.6(360)

1 godz. 30 min

Cauliflower flammkuchen

Cauliflower flammkuchen

4.6(77)

1 godz.

Cheesy pull-apart garlic bread

Cheesy pull-apart garlic bread

3.3(66)

1 godz.

English muffins

English muffins

4.6(12)

3 godz. 10 min

Gluten free Mediterranean bread

Gluten free Mediterranean bread

4.9(27)

1 godz. 35 min

 Hiển thị tất cả