Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Rye starter
- 100 g filtered water
- 100 g rye flour
- 100 g Mother sourdough starter (see Tips)
Dough
- 360 g baker's flour, plus extra to dust
- 40 g rye flour
- 2 tsp salt
- 220 g filtered water
- ice cubes (approx. 10)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 994 kJ / 236.7 kcal
- Chất đạm
- 8.1 g
- Carbohydrate
- 45.1 g
- Chất béo
- 1.3 g
- Chất béo bão hòa
- 0.2 g
- Chất xơ
- 5.2 g
- Natri
- 558.3 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCinnamon buns
3h 5 min
Herb and garlic pull-apart bread
1h 35min
Basic bread rolls
45min
Greek pita breads
1h 15min
Seeded bread loaf
3h 20min
Spiced fruit loaf
2h 30min
Gluten free focaccia bread
1h
Keto bread rolls
1h 15min
Sourdough pizza base
3h 5 min
Vetkoek (fet-cook)
1h 35min
Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot
3hod.
Easy everyday white bread
5hod. 10min