Mezze sfere al caramello e vaniglia

Mezze sfere al caramello e vaniglia

2.3 3 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 6h 25 phút

8 pezzi

Nguyên liệu

Salsa al caramello

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1 cucchiaio di aceto

Base di cioccolato

200 g di cioccolato fondente a pezzi
60 g di burro a pezzi
200 g di feuilletine

200 g cialda a cono

Crema alla vaniglia

1 stecca di vaniglia a metà e i semini estratti
300 g di latte intero
3 uova
80 g di zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
6 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Glassa al cioccolato

350 g di cioccolato fondente a pezzi
50 g di burro a pezzi

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 8 pezzi

Natri 462 mg

Chất đạm 93 g

Calo 36530 kJ / 8730 kcal

Chất béo 679 g

Chất xơ 55.3 g

Chất béo bão hòa 315 g

Carbohydrate 616 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ogni giorno - Con creatività 60 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crostata classica alla frutta mista

1h 20 phút

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

55 phút

Torta della nonna

1h 30 phút

Torta della nonna (TM6)

1h 30 phút

Torta Babà napoletana

8h

Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia

1h

Torta tres leches (torta ai tre latti)

2h

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1h 30 phút

Sbriciolata ai mirtilli

1h

Sbriciolata alla ricotta e cioccolato (senza glutine)

1h

Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

2h 30 phút

Sbriciolata con crema di pistacchi

1h 30 phút

Hiển thị tất cả