Curry vert thaï de légumes

Curry vert thaï de légumes

3.2 9 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 35 phút

6 portions

Nguyên liệu

1000 g d'eau
200 g de riz
200 g de patate douce coupée en morceaux (3 cm)
100 g de brocoli, détaillé en bouquets coupés en deux
10 g de gingembre frais coupé en lamelles (2 mm)
2 gousses d'ail
40 g d'échalotes
20 g d'huile végétale
200 g d'aubergine coupée en cubes (2 cm)
400 g de lait de coco
2 - 3 c. à café de pâte de curry vert (voir "Conseil(s)")
½ cube de bouillon de légumes émietté
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de pois chiches en conserve égouttés
20 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
1 c. à café de sucre roux (không bắt buộc)
80 g de pois sugarsnap coupés en deux

80 g de pois mange-tout, coupés en deux
3 brins de coriandre fraîche équeutés
2 citrons verts coupés en quartiers, pour la finition
80 g de mini-épis de maïs égouttés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 809.5 mg

Chất đạm 6.5 g

Calo 1111.5 kJ / 265.5 kcal

Chất béo 4.8 g

Chất xơ 5.3 g

Chất béo bão hòa 0.7 g

Carbohydrate 45.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Faciles ou créatives 60 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1h 30 phút

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10 phút

Quenelles de blettes au four

1h 5 phút

Chili sans viande

1h

Wrap au houmous et légumes grillés

30 phút

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 phút

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50 phút

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50 phút

Gratin de blette au tofu soyeux

1h

Salade de haricots cannellini

10 phút

Palak paneer au fromage

30 phút

Crumble épicé de légumes

1h 15 phút

Hiển thị tất cả