Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino
4.5 14 đánh giá
chuẩn bị 55 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ensalada de pepino
  • 400 g de pepino en rodajas diagonales de 3 mm
  • 50 g de cebolleta recta en rodajas diagonales de 3 mm
  • 3 cucharadas de zumo de lima
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de leche de coco
Panes de ajo naan
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 160 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
  • 330 g de harina de trigo
  • 2 cucharadas de aceite de coco
    2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de azúcar
Solomillo de cerdo
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • ½ cucharadita de semillas de fenogreco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x3 cm
Salsa de coco
  • 3 dientes de ajo
  • 1 chile fresco (guindilla) en trozos
  • 30 g de cebolleta recta en trozos
  • 30 g de aceite de coco
  • 100 g de anacardos crudos
  • 100 g de leche de coco
  • 100 g de agua
  • 5 g salsa de soja
  • 10 g de zumo de lima
  • 5 g de azúcar moreno
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 998.7 mg
Chất đạm 22.2 g
Calo 2555 kJ / 611 kcal
Chất béo 34 g
Chất xơ 3.9 g
Chất béo bão hòa 13.3 g
Carbohydrate 52.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 141 50 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

4.5(134)

40 phút

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(282)

1h 10 phút

Entraña de ternera con chimichurri

4.2(17)

30 phút

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

5.0(5)

30 phút

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

4.5(4)

2h 50 phút

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

4.2(6)

3h 30 phút

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

4.2(19)

1h 40 phút

Aguja de cerdo con piña y naranja

4.4(47)

2h

Solomillo con sobrasada y miel

4.6(157)

50 phút

Pollo a la pizzaiola

4.6(532)

50 phút

Cocido francés (Pot-au-feu)

3.9(8)

1h 15 phút

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

4.1(15)

40 phút

 Hiển thị tất cả