Thiết bị & Phụ kiện
Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 porzioni
Nguyên liệu
-
20 g di olio extravergine di oliva
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1050 g di asparagi verdi puliti, a pezzi (3 cm)
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2 spicchi di aglio
-
10 g zucchero
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60 g di cipolla a pezzi
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100 g di burro a pezzi
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150 g di patate a pezzi
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100 g di spinaci baby freschi
-
400 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
10 g di succo di limone
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 cucchiaino di sale
-
30 g di pinoli sgusciati
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1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, tritato
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150 g di panna fresca liquida
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
706 mg
Chất đạm
6 g
Calo
1379 kJ /
330 kcal
Chất béo
4 g
Chất xơ
3.7 g
Chất béo bão hòa
14 g
Carbohydrate
11 g
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